Làm bánh trung thu rau câu tại nhà

Kinh nghiệm làm bánh trung thu rau câu thơm ngon hấp dẫn

Ngày đăng: 08/08/2019 Chia sẽ bởi: skntadmin Chuyên mục: Tin tức Lượt xem: 377 lượt

Bánh trung thu là thứ không thể thiếu trong mâm cổ trong đêm hội trăng rằm được. Trên thị trường có rất nhiều loại bánh với mẫu mã cũng như hương vị khác nhau. Nhưng rất nhiều người đã quá ngán với độ ngọt của chúng. Thường thì mọi người chỉ ăn được vài miếng là đã ngán. Do đó những chiếc bánh trung thu rau câu rất dễ ăn và mang vị ngọt thanh ít ngạy nên đã chiếm được thiện cảm của mọi người. Vậy bạn đã biết cách làm bánh rau câu chưa,  nếu chưa hãy tham khảo gợi ý của chúng tôi để có được

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh trung thu rau câu

Để có thể tổ chức trung thu cho trẻ em được thành công và để lại ấn tượng thì cần chuẩn bị nhiều thứ, nhưng mọi người vẫn giành thời gian để tự làm bánh trung thu để đảm bảo an toàn cũng như mang ý nghĩa tuyệt vời. Mọi người có thể làm nhiều loại bánh trung thu khác nhau nhưng bánh rau câu là loại được nhiều người lựa chọn nhất. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh trung thu rau câu

  • Bột rau câu mua một lượng vừa đủ tùy số lượng mà bạn muốn làm
  • Nhân bánh tùy theo sở thích mà chúng ta lựa chọn, có thể làm nhân từ các loại đậu như: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, sen….hay nhân trái cây như: mít, sầu riêng, cam…mỗi loại mang lại hương vị đặc trưng riêng
  • Đường, socola, sữa đặc, nước cốt dừa, và một số hương liệu cần thiết khác…
Bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu

Các công đoạn thực hiện loại bánh trung thu rau câu tại nhà

Để có thể thực hiện được món bánh trung thu rau câu thơm ngon thì chúng ta cần thực hiện đầy đủ cũng như theo đúng trình tự và cần có bí quyết làm bánh trung thu để có được món bánh ngon cho gia đình

Bước 1: Chúng ta tiến hành làm nhân bánh trước, dù là nhân gì đi nữa thì chúng ta cũng đều phải làm nhuyển và cho lượng nước vừa phải để nhân được kén nhưng nếu ít nước thì nhân lại bị khô nên cần lưu ý. Và cần thêm đường để nhân bánh có độ ngọt vừa ăn tùy khẩu vị mỗi người

Bước 2:  Cho nước đường cùng bột rau câu vào nồi khấy đều sau đó cho lên bếp đun sôi. Sau khi hỗn hợp sôi chúng ta cho nhỏ lửa và để khoảng 5-10 phút cho rau câu chín đều

Bước 3: Chúng ta chọn khuôn với tạo hình ưng ý sau đó đổ 1 lớp gần nữa khuôn nước rau câu đã được nấu vào, phần còn lại vẫn để trên bếp để không bị đông. Sau đó chúng ta tiến hành cho nhân vào sao cho nằm giữa khuôn khi lớp mặt lúc nảy đã đông. Tiếp tục đổ nước rau câu vào đầy khuôn. Lưu ý sao cho rau câu phải bao hết phần nhân để bánh được ngon và trông đẹp mắt hơn.

Hộp bánh trung thu đẹp

Hộp bánh trung thu đẹp

Bảo quản bánh sau khi làm xong

Điều đặc biệt cần lưu ý khi làm bánh trung thu tại nhà thì không sử dụng chất bảo quản nên bánh không để được lâu như các sản phẩm mua trên thị trường. Sau khi đã làm tiến hành xong các bước phía trên thì chúng ta đợi cho rau câu đông lại cho vào hộp để tránh kiến. Đặc thù bánh trung thu rau câu không để lâu được chỉ sử dụng trong vài ngày. Chúng ta nên bảo quản lạnh để bánh được lâu và ngon hơn khi dùng. Mong những chia sẻ của chúng tôi giúp bạn có thể trổ tài tự làm bánh trung thu tại nhà vừa thơm ngon vừa đảm bảo sức khỏe cho gia đình cũng như làm quà tặng sẽ thật sự ý nghĩa mà không cần mua những sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô, Như Lan….. Chúc mọi người có một mùa trung thu vui vẻ hạnh phúc bên gia đình

Xem thêm: Chương trình tổ chức đêm hội trăng rằm cho bé

liên hệ với chúng tôi

  • Công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp Ngàn Thông
  • 74A ĐƯỜNG SỐ 21 – PHƯỜNG TÂN QUY – QUẬN 7
  • (028).3771.5119 - (028).377.52.257
  • 0909.450.119 – 0909.933.405– 0903.347.499 – 0903.335.415 – 0909.933.215 – 0909.933.625
  • lienhe@nganthong.vn

Bài viết liên quan